剧情简介
最近几年，互联网上(🎟)刮起(💯)了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能(🎪)美容、养颜，控糖 60天就能从(👅)油腻大叔变成健硕型男，还能(🍐)预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比(🍝)如苹(➰)果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外(🏗)加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里(🍽)，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将(🚇)每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约(🚺)50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中(🚰)国居民膳食指南(2022)》也(💅)提出，成年人需要控制添(🅿)加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一(🛎)类营养(😔)素，不(🔗)需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合(🔛)物是人体最基础的能量(📭)来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化(🍍)合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种(🚂)不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物(🐺)吃得过多或(🎁)者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳(💚)食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各(🤣)种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食(🕝)中碳水(⏺)化合物提供的能量应占总(🚫)能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精(👄)制的白米饭、白馒头、面条、油(🤗)饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非(🍨)常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷(❄)物。我国膳食指南就建议成年人每(🤜)人每天摄入谷类200g~300g，其(♏)中(😓)包含全(⛹)谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度(🤓)，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平(📨)均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太(🎸)多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克(❤)/天，超过推荐(🥋)量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡(🚇)热量，是同等重量碳水化合物(🍘)的2.25倍。 实际上，人体需要糖(🧞)作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食(👳)指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在(🚢) 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会(🙉)直接导致糖尿(🔻)病。糖尿病是一种代谢疾病，发病(🈂)机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃(🚞)糖过多可能导(💜)致肥胖(👀)，进而升高发病(💤)风险。而且，对于已经(🔪)患有糖尿(🧔)病的人来说(🌵)，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热(🈚)量超过身体消耗的热量。糖是(💻)能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持(😱)足够的运动量来消(💗)耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因(🐱)素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是(🕳)只(🤵)盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些(🕊)添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以(🔰)，瘦下来的原因不是控糖，而是(🔈)践行了健康的饮食和(🎉)生活习惯。 很多人认为控糖(😟)能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是(💓)人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗(💞)衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品(👽)还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质(🛏)等营养素，或者可能含有较(🍅)高的脂肪或者盐分来改善口感，这也(🤡)会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风(🧞)并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意(🛸)看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况(🌁)选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要(🤵)光盯着控糖，却忽略了控盐和控油(🕧)。
猜你喜欢
电影周榜单