剧情简介
最(💊)近几年，互联网上刮起了一阵(😉)“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大(🏉)叔变成(🌗)健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对(🍦)身体是有益的。比如苹果里的果糖(📭)、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、(🦆)蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的(💗)重点(💳)对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年(🌞)人需要控制(💂)添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能(🚁)量来源，可以为人体提供能量(📬)，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化(🎨)合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康(💹)也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得(🌓)过多或者过少(🧙)都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物(👦)摄入是总能量(🎾)摄入(👶)的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目(🕠)前科学研究(🎿)认为，正常人的膳食中碳(😦)水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题(🌼)是精制碳水吃得(🦏)过(👇)多，比如精制(🌅)的白米饭、白馒头、面条、油饼(🔁)等食物。精制碳水损失(😒)了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类(💹)50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全(🐚)球(🤟)最高的国家之一，我国居(🐁)民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两(⛅)倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高(🌙)，每克脂肪提供9千卡热(🦕)量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需(🅰)要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居(❄)民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要(🌐)注意(🦃)合理膳食、吃动平(🔒)衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与(🚹)遗传(🦒)、环境、生活方式和饮(😰)食(🕳)习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已(🍒)经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来(💽)源的一种形式，如果适当(🦆)吃糖，同时又控(🏰)制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成(🌿)功的概率，但不是(🐴)唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等(🤔)其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如(💶)果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又(🕖)不运动，还是很难(🤥)瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会(🥞)发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精(➗)碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水(🌿)，再辅助运动健(🙏)身，自然可以瘦下来(💮)。所以，瘦下来的(👷)原因不是控糖，而是践行了健(🔭)康的饮食和生活习惯。 很多人认为(👨)控(🌷)糖能减肥，能美容、抗(🙎)衰老……似乎控糖就能包治百病。实(🛐)际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导(🐼)致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作(🌓)用。 无糖食品，虽然糖含量很低(📆)或无糖，但依然有其他能量，比如无糖(😧)饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能(💞)缺乏人体需要(❣)的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂(🚝)肪或者盐分来改善口感，这也会对健(🦖)康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到(🤦)食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某(♌)一种无糖食品。购买食品时也(🛀)要注意看(🐜)营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量(👲)，根据自身情(🤵)况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控(🔉)盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯(👁)着控糖，却忽略了控盐和控油(🥦)。
猜你喜欢
电视剧周榜单