剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减(💯)肥，能美容、(🥎)养颜，控糖 60天就能从油腻大(🏋)叔变成(🌗)健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新(👌)鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、(📩)矿物(🌱)质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时(🍾)额外加入的糖(如白砂(⛷)糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、(🤽)面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组(👥)织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以(🏵)下。 (💊)碳水化合物是人体必须摄(⬅)入的一类营养素，不需(😴)要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳(🔝)水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断(🗂)碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合(🍴)物吃得过多或者过少都会(🚙)显著地增加死亡率，死亡率最低的(🤽)碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是(🥊)平衡膳(👜)食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的(🎺)膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精(🈯)制碳水(⌛)损失了大(🗒)量的维生素、矿物质等营养，升血糖(🔆)速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂(💘)豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角(🆗)度，相当于(🧜)15g~35g大(🚭)米。 中国人盐摄入量是全球最高(🐯)的国家之一，我国居民平均每人盐的摄(🤩)入(🚼)量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油(⏱)摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能(😴)量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳(⏩)水化合物的2.25倍。 实(🦉)际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不(🎞)超过50克，最好控制在 25克以下(⛎)。只要注意合理膳食、吃动平衡，并(😒)不(🏣)是完全不能吃糖(😋)。 吃糖本身并不会直接导致糖(🕟)尿病。糖尿(📨)病是一种代谢(🗣)疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方(📷)式和饮食习惯等(🌦)因素相关。不过，吃糖过多可能(🧜)导(🥜)致肥胖，进而升高(😆)发病风险。而且，对于已经患有糖尿病(😗)的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有(🗒)助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素(😽)。如(🐰)果只控糖，但不控制(🏇)脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖(💃)但(📼)大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的(😷)也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳(👳)水，再辅助运动健身，自然可以瘦(🏮)下来。所以，瘦(🍲)下来的原因不是(🚕)控糖，而(🏢)是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容(➰)、抗衰老……似乎控(♌)糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪(📭)，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖(🚔)。 有些无糖食品还可能缺乏人体需(🌷)要的维生素、矿物质等营(🕔)养素，或者可能含有较高的脂肪或(🍰)者盐分(🐬)来改善口感，这也会对健(⤵)康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配(📯)，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放(🏖)纵吃某一种(🈴)无糖食品(🗨)。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自(🏯)身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油(🅿)的重要(🧡)性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控(🏕)糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单