剧情简介
最(🦁)近几年，互(🔖)联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控(💹)糖”能(🦏)减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于(⬅)新鲜水果、蔬菜及奶(🍛)制品中(⛓)，它们(🤦)伴随着丰富的维生素(🙂)、矿物质等营养成分，适量摄(🌐)入对身体是有(😵)益的。比如苹果(📪)里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食(🦇)品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼(⏯)干这些食物里(🎵)，都添加了(🔰)不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织(🅱)建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出(🕘)，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好(🤩)控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄(🍺)入的一类营养素，不需要(🏸)过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助(📮)于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一(🚼)种不健康(😛)的饮食(❔)模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率(🖕)最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食(🚦)宝(🤐)塔(2022)》也认为，谷类为(🌑)主是平衡膳食模式的重要特征，膳(👗)食宝(📦)塔最基础(🌎)的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前(🚵)科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供(💿)的(🐀)能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是(📫)精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、(✝)油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度(❗)也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们(🦆)要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全(🐟)谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之(🗼)一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克(💋)/天，是推(❓)荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死(🍦)亡率也排世界第一。 中国(⬜)居民平均每人烹调油摄入量43.2克(🤒)/天，超过推荐量近三分(🛎)之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合(🍋)物的(🌼)2.25倍。 (🙂) 实际上(🚦)，人体需要糖作(🗡)为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健(😶)康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要(😜)注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾(🚅)病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险(🛀)。而且，对于已经患有糖尿病的(🔨)人来说，吃糖会使(🎧)血糖快速升高，不利于血糖的控制。 (🥗) 长胖的根本(⚾)原因是吃进去的热量超过身(🔍)体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控(🚵)制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制(👽)总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如(🦎)果只(〽)控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同(👹)样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你(📸)只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至(💵)于网上说自己控糖60天瘦下(🍣)来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖(🥖)的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身(🍎)，自然可以瘦(🎇)下来(🐀)。所以，瘦下来的原因(🥫)不是控(🧑)糖，而是践行了健康的饮食(🚢)和生活习惯。 (⛎)很多人认为控糖能减肥，能(🎢)美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实(💒)际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美(♉)容、抗衰老等神奇作用。 无糖食(⏯)品，虽然糖含量很低或无糖(🥊)，但依然有其他能量，比如无糖饼干、(👚)无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可(🌨)能缺乏人体需要的维生素(🍷)、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改(📖)善口感，这也会对健康产生不利影响。 (🤳)饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分(📶)表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来(🧡)说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而(🤶)且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
短片周榜单