剧情简介
最(🗡)近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、(🤔)养颜，控糖 60天就(🔸)能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 (⏫) · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身(🚔)体是(😇)有益的。比如苹果里的果糖、牛(🆑)奶中的乳糖，在给我们提供能量的(🛶)同时，还带来了其他营养。 (🍦)· 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂(📵)糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该(🛵)将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成(👇)年人(🤛)需要控制添加糖的摄入，每(🥈)天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过(🥨)度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血(💒)糖稳(🏊)定，还参与细胞结构(🧞)组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助(🍥)于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健(🏍)康(⚽)也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多(🥙)或(⏯)者过少都会显著地增加死亡(😳)率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食(🍗)宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科(🌬)学研究认为，正常(🥀)人的膳食中碳水化合物提供的能量应占(✍)总能量的50%~65%。 (🅰)不过，目前我们(👥)吃碳水(🚔)的问题是精制碳水吃得过多，比如精制(🥧)的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速(📇)度(⛺)也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的(🙂)是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类(🔷)200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 (👘) 中国人盐摄入量是全球最高(💷)的国家之一，我国居民平均每人盐的摄(📟)入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍(🛄)，每年因吃盐太多导致的死亡率也排(👹)世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提(😎)供9千卡热量，是同等重量碳水化(😻)合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄(♿)入(🍩)糖是不可能的，也是(🅿)不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推(⛎)荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制(🛍)在 25克以下。只要注意(🔛)合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖(🎬)尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境(🤚)、生活方式和饮(🛡)食习惯等因素相关。不(🐹)过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高(🆔)发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利(📽)于血糖的(👉)控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果(🙉)适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 (🛹)对于减肥的人来说(🐪)，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加(👼)减重成功的概率，但不是唯一决定因(💋)素。如果只控糖，但不(🏐)控制脂肪等其他能量来源，同样(🦀)会长胖。减肥的(🔮)关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支(🤸)。如果你只少吃糖但大量吃肉(🦁)、(😉)油炸食品又(📪)不运动，还是很难瘦。 至于(💙)网上说自己控糖60天瘦下来(🤵)的(㊗)案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可(🏵)以瘦下来。所以，瘦下来(🌪)的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常(🗓)摄入并不(➡)会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无(🤸)糖，但依(🌝)然有其他能量，比如无糖(🛥)饼干、(🐟)无糖月(🛩)饼、无糖薯片等，含大量碳水或(😀)脂(💜)肪，也会导致摄入大量能量，吃后(🏜)血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体(📀)需要(👫)的维生素、矿物质等(🐑)营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生(🚫)不利影响。 饮食健康(⏱)的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看(🔷)营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择(⛰)合适的食品。 总体来说，控糖是(🌍)“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯(💵)着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单