剧情简介
(😖)最近(🕰)几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 (🤱) · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制(🔀)品中，它们(♉)伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身(〽)体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量(😉)的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入(⛳)的糖(如白(🎚)砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、(👓)果汁)，只提供热量，无其他营养，像(🕌)饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在(🔐)总摄取量的10%以下(大约(👣)50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每(♍)天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄(👕)入的一类营养素，不(🍖)需要过度控制，更(🥉)不(🗓)能完全断碳水(🌅)。碳水化合物(🏷)是人体(⏹)最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与(😄)细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维(🎠)持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全(🚟)断碳水(📒)是一种不健康的饮(⛔)食模式，对(⭐)健康也是有(🐒)害的。有研究发现，碳水化合(🤥)物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄(🍔)入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都(🌠)是各种(👸)谷类薯类食物。目前科学(⛔)研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过(🦀)多，比如精制的白米饭、(🔌)白馒头、面条、油饼等食(✒)物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营(🥩)养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己(🐟)吃的碳水种类，提升碳水质(🏋)量(🏻)，多吃点粗杂粮、(🕺)全谷物。我国膳(🖍)食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高(🍋)的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是(🍟)推荐量的(🕦)将近两倍，每年因吃盐太(🈶)多(🥩)导致的死亡率也排(🛶)世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高(🎷)，每克脂肪提供9千卡热(🤥)量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实(🐹)际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 (🍿)吃糖本身并不会直(🎿)接导致糖尿病。糖尿病是一种(🚝)代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和(⤴)饮食习惯(👉)等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发(♌)病风险。而且，对于已经患有糖尿病的(🥂)人来说，吃糖会使血糖快速升(🦍)高，不利于血糖的控(🏝)制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来(⚡)源的一种形式，如果适当(🔶)吃糖，同时又控制好总热(🚀)量摄入，并且保持(🏦)足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重(🏧)成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源(🎞)，同样会长胖。减肥的关键也(🍅)不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃(👝)糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下(🏵)来的案例，点进去仔细看，就会发现(🗽)他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦(🌬)下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控(🎻)糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖(🤪)含量很低或(🤕)无糖，但依然有其他能量，比如无糖(🚻)饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖(🦏)一样飙升，多吃也会长胖。 有些(➡)无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产(☕)生不利影响。 饮食健康的关键是合(🆔)理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟(🎨)风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是(🥈)“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控(🆑)盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望(📞)大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单