剧情简介
最近几年，互(📡)联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能(🎲)美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种(🍎)慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它(🕺)们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 ·(🏊) 添加糖：食品加(💘)工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他(🍋)营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界(🍑)卫生(🛅)组织(🥝)建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需(🍶)要(🌲)控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化(🍋)合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是(📨)人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维(⛑)持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量(🚞)摄入(🎠)碳水化合物有助于维持身体健(🆑)康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水(🕒)化合物吃得过多或者过少都会显(⏱)著地(🖕)增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡(🎈)膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式(🌿)的重要特征，膳食宝塔最基础的“底(👜)座”也都是各(✏)种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占(📞)总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们(📠)要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐(😻)的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近(🆒)两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹(📉)调油摄入量43.2克(🚋)/天，超过推荐(🔥)量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千(🐰)卡热量，是同等重量碳水化(🏨)合物的2.25倍。 实(😿)际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄(😀)入糖是不可能的，也(👮)是不健康的。《中国居民膳(🚕)食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注(🤷)意合理膳食(🚎)、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖(🔲)本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病(😈)是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、(🥂)环境、生活方(🔘)式和饮食(🌋)习惯等因素相关(🌶)。不过，吃糖(🔧)过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而(🧜)且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的(🌍)控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适(🎊)当吃糖，同时又(🚨)控制好总热量摄入，并且保持足够(🏰)的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于(🎁)减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天(🔰)瘦下来的案(🦓)例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖(🏷)的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优(💝)质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖(🐪)，而是践行了健(⬇)康的(⏹)饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美(🕕)容、抗衰老(😓)……似乎控糖就能包治百病。实际(🎚)上，糖(👢)是人体(🕑)重要营养物质，正常(💪)摄入并不会导(📌)致疾病，控糖也不会有美容、(👣)抗衰老等神奇作用。 无(🍎)糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然(🉐)有其他能量，比如无(📴)糖饼干、无(🚵)糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致(💁)摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖(🕙)食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪(🔸)或者盐分(🎠)来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 (🛃)饮食(😛)健康(♎)的关键是合理搭配，做(🐀)到(🧐)食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种(🐡)无糖食品。购买(💁)食品时也要注意看营养成分表中的配料表(🌩)和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情(💔)况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比(🏐)控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖(🍣)，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单